सिर्फ 10 मिनट में घर पर बनाये ब्रेड से बना ढोकला, टेस्ट ऐसा की मजा आ जाये , जाने रेसिपी

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Breed Dhokla Recipe: सिर्फ 10 मिनट में घर पर बनाये ब्रेड से बना ढोकला, टेस्ट ऐसा की मजा आ जाये , जाने रेसिपी हमारे देश में खाना खाने के शौकीन लोग हर घर में मिल जाते हैं और रोज सुबह कुछ खास बनाया जाता है. वैसे तो आपने ब्रेड पकोड़ा जरूर खाया होगा लेकिन क्या आप ब्रेड से बना ढोकला खाए हैं जी हां सही सुना आपने. तो आइये जानते है ब्रेड ढोकला बनाने की आसान विधि

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ब्रैड ढोकला बनाने का आसान तरीका

  1. सबसे पहले ब्रेड के किनारे निकाल दें और एक साथ रखें और टुकड़ों में काट लें।
  2. अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और फिर इसमें चुटकी भर हींग, 1 चम्मच राई, 2 करी पत्ता डालें और 5 हरी मिर्च डालकर हल्की आंच पर ब्राउन होने तक पका लें।
  3. अब इसमें ब्रेड के टुकड़ों को डालकर 2 मिनट तक हल्की आंच पर पकने दें। फिर 1 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच हल्दी को कढ़ाही में डाल दें।
  4. फिर 1 छोटा चम्मच चीनी और आधा कप पानी डालकर 3 मिनट तक ढककर ब्रेड को पका लें और जब यह सॉफ्ट हो जाएं तो गैस बंद कर दें।
  5. अब एक प्लेट में दही और सॉस डालें और गरमा-गरम ढोकला सर्व करें। यकीनन आपको ब्रेड का ढोकला पसंद आएंगे।

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ब्रैड ढोकला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

  1. 8- टुकड़े ब्रेड
  2. 5- हरी मिर्च
  3. 1/4 कटोरी- दही
  4. 1 चम्मच- राई
  5. चुटकी भर- हींग
  6. 1 चम्मच-नमक
  7. 1/2 चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मच- हल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मच- टमाटर सॉस
  10. 2- करी पत्ता
  11. 1 छोटा चम्मच-चीनी
  12. 1/2 कप- पानी

ब्रैड ढोकला बनाने की स्टेप बाय स्टेप विधि

  1. सबसे पहले ब्रेड के किनारे निकाल दें और एक साथ रखें और टुकड़ों में काट लें।
  2. अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और सभी सामग्रियों को हल्की आंच पर ब्राउन होने तक पका लें।
  3. अब इसमें ब्रेड के टुकड़े, नमक और हल्दी को डालकर 2 मिनट तक हल्की आंच पर पकने दें।
  4. फिर चीनी और पानी डालकर 3 मिनट तक ढककर ब्रेड को पका लें और जब ये सॉफ्ट हो जाएं तो गैस बंद कर दें।
  5. अब एक प्लेट में दही और सॉस डालें और गरमा-गरम ब्रेड ढोकला सर्व करें। यकीनन आपको ब्रेड का ढोकला बेहद पसंद आएंगे

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